Seppia arrostita su insalatina estiva di fagioli di Controne I.G.P. e riduzione di triglia
Pasta mista di Gragnano I.G.P. allo scoglio
Ravioli alla Nerano su crema di Provolone del Monaco D.O.P.
Totano ripieno alla marinara su dadolata di patate, zucchine e fiori di zucca
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