Pizza

MARE NOSTRUM
Pomodorino del Piennolo D.O.P., alici di Cetara, olive nere Caiazzane, origano del Vesuvio, aglio e olio Evo  

CUORE DI BUE  
Pomodoro cuore di bue, bufala D.O.P., basilico e olio Evo

RINFORZATA
Fior di latte di Agerola, crema di scarole, scarola cruda, papaccelle, olive nere di Nocellara D.O.P., capperi di Salina e alici salate di Cetara D.O.P.

CULATELLO                               Burrata pugliese, carciofi crudi marinati con olio, sale e pepe e Culatello King 

RUCOLINA                             Rucola appassita al forno, prosciutto crudo di Parma D.O.P. e crema di Parmigiano Reggiano D.O.P.   

MORTAZZA                             Mortadella Modena I.G.P., crema di pistacchio di Bronte e stracciata pugliese  

MARGHERITA
Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte di Agerola, basilico e olio Evo 

MARINARA
Pomodoro San Marzano D.O.P., aglio, origano e olio Evo 

PORCELLUM
Provola di Agerola, crocchettone, porchetta di Ariccia I.G.P., maionese al pepe verde dello Chef e olio Evo

MELANZANA
Fior di latte di Agerola, melanzane a funghetti, salsiccia, salame Napoli, basilico e olio Evo

ORTOLANA
Fior di latte di Agerola, melanzane a funghetti, peperoni arrostiti, zucchine saltate, basilico e olio Evo

PARMIGIANA
Parmigiana di Melenzane, Fior di latte di Agerola, pesto di basilico dello Chef e Olio Evo

FRIARIELLO
Provola di Agerola, friarielli napoletani, salsiccia e olio Evo

CRUDO PARMA
Fior di latte di Agerola, pomodorini Pachino I.G.P. freschi, rucola, prosciutto crudo di  Parma D.O.P., scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P. e olio Evo 

MORTADELLA
Fior di latte di Agerola, Mortadella artigianale, crema di pistacchio di Bronte e Olio Evo 

PORCINA
Fior di latte di Agerola, caciocavallo podolico, funghi porcini a fette “c'era una volta” salsiccia e olio Evo

MIX DATTERÌ
Datterino rosso e giallo, bocconcini di bufala D.O.P. e olio Evo

ZUCCOSA
Fior di latte di Agerola, crema di zucca dello Chef, funghi porcini a fette “c'era una volta” salsiccia, scaglie di grana Padano D.O.P. e olio Evo   

TREVIGIANA
Fior di latte di Agerola, speck della Valtellina, radicchio trevigiano caramellato, noci di Sorrento e olio Evo

CARCIOFINA
Provola di Agerola, carciofi saltati, salsiccia grigliata, scaglie di grana Padano D.O.P. e  olio Evo

PUGLIESE
Fior di latte di Agerola, crema di broccoletti dello Chef, nduja, salsiccia e burrata pugliese